Clik here to view.
Polędwiczki z grzybami
Zapisz( 11 ) Przygotowanie Pokrojone na plasterki suszone grzyby zalać 1 szklanką wody i zostawić na noc do namoczenia. Polędwiczkę pokroić na 1,5 cm plasterki, rozpłaszczyć je palcami i delikatnie...
View ArticleClik here to view.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zapisz( 36 ) Przygotowanie Roladki Filety z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, rozbić na cieńsze płaty, ok. 1,5 cm grubości. Z obydwu stron doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową, natrzeć oliwą...
View ArticleClik here to view.
Wielkanocny żur na wędzonce
Zapisz(161)Dodaj notatkę Przygotowanie Do dużego garnka wlać wodę, dodać opłukane kości, postawić na gazie i zagotować. W międzyczasie przygotować warzywa: cebulę obrać pozostawiając jedną zewnętrzną...
View ArticleClik here to view.
Udka kurczaka pieczone z kiszoną kapustą i pomarańczami
Zapisz(2) Przygotowanie Udka włożyć do miski, wlać sok z jednej pomarańczy i wymieszać. Odstawić do zamarynowania (min. 1 godzina, max. 1 dzień). W międzyczasie przemieszać 1-2 razy w razie potrzeby....
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie borowikowym
Zapisz(820)Dodaj notatkę Przygotowanie Jeśli używamy suszonych krojonych borowików należy je dzień wcześniej (lub kilka godzin wcześniej) namoczyć w 2/3 szklanki zimnej wody. W garnku na oliwie i maśle...
View ArticleClik here to view.
Podudzia kurczaka pieczone z pieczarkami, fasolką i pomidorami
Zapisz(23) Przygotowanie Podudzia doprawić solą i pieprzem. Na dużą patelnię wlać 2 łyżki oleju i obsmażyć na złoty kolor z dwóch stron, po ok. 5 minut z każdej strony (w ten sposób wytapiamy i...
View ArticleClik here to view.
Coq au vin - kurczak w winie
Zapisz(793) Przygotowanie Kurczaka podzielić na 8 części: najpierw przekroić na 2 połówki, następnie odciąć udka, skrzydełka, szyję oraz piersi pozostawiając sam grzbiet (kuperek odciąć i wyrzucić,...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w śmietanie z marchewką i koperkiem
Zapisz(701)Dodaj notatkę Przygotowanie Kurczaka podzielić na 8 części: najpierw przekroić na 2 połówki, następnie odciąć udka, skrzydełka, szyję oraz piersi pozostawiając sam grzbiet (kuperek odciąć i...
View ArticleClik here to view.
Filety z kurczaka w sosie pomidorowym z oliwkami i tartą mozzarellą
Zapisz(1394)Dodaj notatkę Przygotowanie Filety z kurczaka doprawić przyprawami: solą, pieprzem, mieloną papryką i oregano. Natrzeć startym czosnkiem oraz nasmarować oliwą (1 łyżką). Odstawić do...
View ArticleClik here to view.
Zupa pieczarkowa z grzankami z pesto i mozzarellą
Zapisz(2402) Przygotowanie Zupa pieczarkowa W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę i pokrojonego pora. Następnie dodać umyte oraz pokrojone pieczarki i smażyć ok. 10 minut co chwilę...
View ArticleClik here to view.
Pieczona w winie łopatka z sosem z suszonymi pomidorami
Zapisz(862)Dodaj notatkę Przygotowanie Piekarnik nastawić na 150 st. C. Mięso opłukać w zimnej wodzie i obkroić z nadmiaru tłuszczu. Natrzeć przyprawami oraz startym czosnkiem i oliwą, doprawić solą i...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka w sosie chrzanowym
Zapisz(1223) Przygotowanie Polędwicę opłukać i osuszyć, odciąć białą błonę na boku. Mięso pokroić na 1 cm plasterki. Rozgrzać dużą patelnię z pokrywą lub rondel z grubym dnem. Wlać olej i gdy będzie...
View ArticleClik here to view.
Kurczak zapiekany z porami
Zapisz(1656) Przygotowanie Każdy filet pokroić wzdłuż na 4 części (jak widać na zdjęciu poniżej). Mięso doprawić solą, pieprzem, papryką w proszku, tymiankiem, posmarować przeciśniętym przez praskę...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie pieczarkowym
Zapisz(1874)Dodaj notatkę Przygotowanie Na 2 łyżkach oliwy zeszklić drobno posiekaną cebulę, pod koniec dodać starty czosnek i zrumienić. Połowę zeszklonej cebuli dodać do mięsa (można ją zmielić razem...
View ArticleClik here to view.
Schab gotowany w sosie ze szparagami
Zapisz(803) Przygotowanie W szerokim garnku na oliwie podsmażyć pokrojone w kosteczkę cebulę oraz boczek. Wlać bulion, dodać kurkumę, sos sojowy i zagotować. Schab pokroić na ok. 1 cm plasterki i...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka w kremowym sosie z bobem i koperkiem
Zapisz(175) Przygotowanie Polędwicę umyć, osuszyć, odciąć białą błonę na boku. Pokroić na grubsze, 2 cm plasterki. Doprawić solą, pieprzem oraz nasmarować przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz...
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie musztardowym
Zapisz(939) Przygotowanie W szerokim garnku z grubym dnem na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę razem podsmażać. Schab pokroić na 1...
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie z dynią i pieczarkami
Zapisz(404) Przygotowanie Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Włożyć plastry schabu i obsmażyć na dużym ogniu z obu stron do zrumienienia. Zdjąć z patelni i odłożyć na talerz. Na patelnię wlać...
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie węgierskim
Zapisz(1527) Przygotowanie W szerokim garnku rozgrzać łyżkę oliwy i zeszklić posiekaną cebulę, dodać pozostałe dwie łyżki oliwy, przesunąć cebulę na bok i włożyć plastry schabu. Obsmażyć na dużym ogniu...
View ArticleClik here to view.
Gulasz węgierski
Zapisz(1565)Dodaj notatkę Przygotowanie Mięso pokroić w kostkę ok. 1,5 cm. Boczek pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Marchewkę obrać i pokroić na plasterki. Paprykę pokroić w...
View Article