Przygotowanie
- Każdy filet pokroić wzdłuż na 4 części (jak widać na zdjęciu poniżej).
- Mięso doprawić solą, pieprzem, papryką w proszku, tymiankiem, posmarować przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny.
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Białą i jasnozieloną część pora przekroić wzdłuż na pół i pokroić na plasterki. Ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, doprawić solą.
- Na wierzchu położyć filety z kurczaka, na nim ułożyć wiórki masła. Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut. Po tym czasie polać kurczaka śmietanką a następnie posypać tartym serem. Piec jeszcze przez 5 minut (z funkcją grilla jeśli ser ma się lekko zrumienić).
Filety z kurczaka pokrojone na podłużne paski, ułożone na plasterkach porów i zapiekane bez przykrycia z odrobiną masła. Pod koniec pieczenia dodajemy jeszcze tarty ser i śmietankę. Tak przygotowane mięso jest naprawdę soczyste i pyszne. Kurczaka doprawiłam tymiankiem, czosnkiem i papryką. Pomysł na szybki obiad!
354.57
kwestiasmakuKurczak zapiekany z porami
Oceń przepis aby doradzić innym!
(35 głosów)
![Kurczak zapiekany z porami]( "Kurczak zapiekany z porami")
Kurczak zapiekany z porami ![Kurczak zapiekany z porami]( "Kurczak zapiekany z porami")
Kurczak zapiekany z porami
Kurczak zapiekany z porami 
Kurczak zapiekany z porami
3 porcje, po 389 kcal
- 2 duże filety z kurczaka (600 g)
- przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 ząbki czosnku
- po 1 łyżeczce oliwy i soku z cytryny
- 2 pory
- 1 łyżka masła
- 60 ml (4 łyżki) śmietanki kremówki
- 70 g mozzarelli (do zapiekania)