Przygotowanie
- Sznycle rozbić tłuczkiem na filety o grubości ok. 1 cm. Doprawić delikatnie solą oraz pieprzem, następnie obtoczyć w mące pszennej.
- Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy. Obsmażyć filety z każdej strony, odłożyć na talerz.
- Na tę samą patelnię włożyć posiekanego pora i obraną oraz startą na tarce marchewkę. Dodać łyżeczkę masła i mieszając poddusić przez ok. 3 minuty.
- Wlać bulion i zagotować. Dodać podsmażone filety i zanurzyć je w sosie. Przykryć pokrywą i gotować przez ok. 15 minut, w międzyczasie raz poprzewracać mięso.
- Pod koniec dodać koperek. Można dodać 2 łyżki śmietanki, ale nie jest to konieczne.
Lekkie danie z filetów indyka lub kurczaka, gotowanych w delikatnym sosie z koperkiem, z dodatkiem marchewki i pora. Do sosu można nie dodawać śmietanki, jeśli chcemy aby był lżejszy i mniej kaloryczny. Można natomiast podać mięsko z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi podsmażonym, pokrojonym w kosteczkę boczkiem. Do tego dowolna surówka i pyszny obiad gotowy! Polecam do wypróbowania :-)
015
kwestiasmakuFilety drobiowe w lekkim sosie koperkowym
Oceń przepis aby doradzić innym!
(1 głos )
![Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym]( "Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym")
Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym ![Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym]( "Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym")
Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym
Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym 
Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym - Filety z kurczaka
- Potrawy tradycyjne
- Szybki obiad
- Obiad na niedzielę
- Kuchnia polska
- Dania główne
- Kurczak
- Indyk
- Przepisy fit
- Dla dzieci
4 porcje
Propozycja podania
Ziemniaki z koperkiem i podsmażonym boczkiem / surówka z ogórkiem kiszonym, papryką, pomidorkami i winegretem.
- ok. 600 - 800 g sznycli z filetu indyka lub kurczaka
- 1/2 małego pora
- 1/2 marchewki
- 1 szklanka bulionu np. drobiowego
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- mąka pszenna, oliwa, masło, sól i pieprz
- opcjonalnie - 2 łyżki śmietanki 30%