Clik here to view.
Kotlet pożarski
Zapisz(501)Dodaj notatkę Przygotowanie Bułkę kajzerkę zalać mlekiem i odstawić do namoczenia (na ok. 15 minut lub do miękkości). Odcisnąć, rozdrobnić i włożyć do miski. Przygotować grzanki do...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczki z suszonymi śliwkami
Zapisz(917) Przygotowanie Śliwki włożyć do szerokiej miski, dodać pół szklanki gorącej wody oraz brandy jeśli jej używamy, wymieszać i odstawić do namoczenia (np. na całą noc lub na kilka godzin)....
View ArticleClik here to view.
Polędwiczki z suszonymi grzybami
Zapisz(465)Dodaj notatkę Przygotowanie Pokrojone na plasterki suszone grzyby zalać 1 szklanką wody i zostawić na noc do namoczenia. Polędwiczkę pokroić na 1,5 cm plasterki, rozpłaszczyć je palcami i...
View ArticleClik here to view.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zapisz(1056)Dodaj notatkę Przygotowanie Roladki Filety z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, rozbić na cieńsze płaty, ok. 1,5 cm grubości. Z obydwu stron doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową,...
View ArticleClik here to view.
Udka kurczaka pieczone z kiszoną kapustą i pomarańczami
Zapisz(294) Przygotowanie Udka włożyć do miski, wlać sok z jednej pomarańczy i wymieszać. Odstawić do zamarynowania (min. 1 godzina, max. 1 dzień). W międzyczasie przemieszać 1-2 razy w razie potrzeby....
View ArticleClik here to view.
Podudzia kurczaka pieczone z pieczarkami, fasolką i pomidorami
Zapisz(226) Przygotowanie Podudzia doprawić solą i pieprzem. Na dużą patelnię wlać 2 łyżki oleju i obsmażyć na złoty kolor z dwóch stron, po ok. 5 minut z każdej strony (w ten sposób wytapiamy i...
View ArticleClik here to view.
Kurczak Piccata
Zapisz(158)Dodaj notatkę Przygotowanie Filety pokroić na mniejsze porcje: najpierw odkroić polędwiczkę (luźną część filetu), później cały filet przekroić wzdłuż na pół. Rozbić tłuczkiem na nieco...
View ArticleClik here to view.
Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym
Zapisz(162) Przygotowanie Kotlety Obrać kapustę pekińską z liści, opłukać, odciąć najbardziej twarde części. Liście zgrubnie pokroić, na ok. 2 cm kawałki. Zagotować duży garnek z wodą i wrzucić...
View ArticleClik here to view.
Kurczak ze szparagami
Zapisz(149)Dodaj notatkę Przygotowanie Filety pokroić na mniejsze porcje: najpierw odkroić polędwiczkę (luźną część filetu), później cały filet przekroić wzdłuż na pół. Rozbić tłuczkiem na nieco...
View ArticleClik here to view.
Roladki schabowe ze szparagami
Zapisz(24)Dodaj notatkę Przygotowanie Mięso doprawić solą i pieprzem. Szparagi umyć, odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować przez ok. 2...
View ArticleClik here to view.
Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami
Zapisz(497) Przygotowanie Pokrojone na większe kawałki mięso (ok. 2 cm) doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano, słodką papryką i płatkami chili. Dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Rozgrzać masło...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym
Zapisz(444) Przygotowanie Odciąć białą błonę po zewnętrznej stronie polędwiczki, następnie pokroić ją na ok. 2 cm plastry. Każdy troszkę rozbić na ok. 1 cm plasterki. Doprawić solą, pieprzem i natrzeć...
View ArticleClik here to view.
Schab z bobem
Zapisz(87) Przygotowanie W szerokim garnku na oliwie podsmażyć pokrojone w kosteczkę cebulę oraz boczek. Wlać bulion, dodać tymianek, kurkumę, sos sojowy i zagotować. Schab pokroić na ok. 1 cm...
View ArticleClik here to view.
Łosoś Caprese z pesto
Zapisz(102) Przygotowanie Łososia opłukać, osuszyć, odciąć skórkę, podzielić na 4 porcje. Doprawić solą, pieprzem, papryką w proszku, skropić sokiem z cytryny. Odłożyć na ok. 15 minut. Przygotować...
View ArticleClik here to view.
Udka kurczaka hoisin z ryżem
Zapisz(11)Dodaj notatkę Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Na dużą patelnię wlać olej i podgrzać go. Włożyć udka (skórką do dołu), doprawić solą oraz pieprzem i smażyć przez ok. 5 minut...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w sosie koperkowym
Zapisz(31) Przygotowanie Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na mniejsze filety (odkroić polędwiczkę - ruchomą część filetu), następnie rozbić tłuczkiem w najgrubszej części na ok. 1 cm...
View ArticleClik here to view.
Schab z suszonymi pomidorami
Zapisz(116) Przygotowanie W szerokim garnku rozgrzać oliwę i włożyć plastry schabu. Obsmażyć na dużym ogniu z obu stron do zrumienienia, następnie doprawić solą, zmielonym pieprzem i suszonym oregano....
View ArticleClik here to view.
Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem pieczone w boczku
Zapisz(44) Przygotowanie Filety oczyścić z kostek i chrząstek jeśli takie się znajdują. Naciąć każdy filet z boku tworząc głębszą kieszonkę na nadzienie. Doprawić solą, pieprzem i natrzeć przyprawą....
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka wieprzowa w sosie z whisky
Zapisz(10) Przygotowanie Polędwicę pokroić na 2 cm plastry. Delikatnie rozbić tłuczkiem, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i papryką. Następnie natrzeć łyżką oliwy. Najlepiej odłożyć na kilka godzin...
View ArticleClik here to view.
Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym
Zapisz(227) Przygotowanie Sznycle rozbić tłuczkiem na filety o grubości ok. 1 cm. Doprawić delikatnie solą oraz pieprzem, następnie obtoczyć w mące pszennej. Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy....
View Article