Clik here to view.
Zupa pieczarkowa z pulpecikami i koperkiem
Zapisz(85)Dodaj notatkę Przygotowanie Zupa pieczarkowa W garnku na 1 łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać umyte oraz pokrojone pieczarki i smażyć ok. 8 minut co chwilę mieszając....
View ArticleClik here to view.
Kotlet pożarski
Zapisz(1000)Dodaj notatkę Przygotowanie Bułkę kajzerkę zalać mlekiem i odstawić do namoczenia (na ok. 15 minut lub do miękkości). Odcisnąć, rozdrobnić i włożyć do miski. Przygotować grzanki do...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka w kremowym sosie ze szparagami
Zapisz(51) Przygotowanie Polędwicę pokroić na 2 cm plastry. Delikatnie rozbić tłuczkiem, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i kurkumą. Następnie natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i łyżką...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka z sosem botwinkowym
Zapisz(145) Przygotowanie Polędwicę ocieplić w temp. pokojowej, odciąć białą błonę, która ciągnie się wzdłuż jednego boku. Mięso doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą grillową, posmarować 1 łyżką...
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie koperkowym
Zapisz(103) Przygotowanie Mięso pokroić na grube plastry i rozbić (najlepiej poprosić o wystekowanie jeszcze w sklepie w specjalnej maszynie). Rozgrzać dużą patelnię, rozprowadzić po niej olej, włożyć...
View ArticleClik here to view.
Pieczone udka z ziemniakami, porem i marchewką
Zapisz(2) Przygotowanie Udka doprawić solą, pieprzem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą (pamiętając o doprawieniu mięsa również pod skórką). Wysmarować oliwą i odłożyć do...
View ArticleClik here to view.
Indyk gotowany w sosie
Zapisz(56)Dodaj notatkę Przygotowanie Filety rozbić nieco tłuczkiem, doprawić solą, pieprzem oraz obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przygotować patelnię z oliwą oraz garnek (szeroki,...
View ArticleClik here to view.
Gulasz z indyka z kurkami
Zapisz(82) Przygotowanie Filet pokroić w kostkę ok. 1,5 cm. Doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w 1 łyżce mąki pszennej. Kurki wypłukać w misce z wodą, odcedzić i osuszyć. Pokroić na kawałki. W szerokim...
View ArticleClik here to view.
Schab gotowany w sosie z suszonymi śliwkami
Zapisz(7)Dodaj notatkę Przygotowanie W garnku na oliwie i maśle poddusić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać posiekany czosnek i rozmaryn i jeszcze chwilę razem podsmażać. Dodać wino jeśli używamy i...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w kremowym sosie pomidorowo-koperkowym
Zapisz(296) Przygotowanie Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na mniejsze filety: odkroić polędwiczkę - ruchomą część filetu, następnie filet przekroić wzdłuż na 2 cieńsze części. Rozbić...
View ArticleClik here to view.
Żurek błyskawiczny
Zapisz(15)Dodaj notatkę Przygotowanie W garnku zagotować bulion z dodatkiem wędzonki. Przykryć i gotować na małym ogniu przez ok. 30 minut. Dodać żurek z butelki (wcześniej potrząsnąć butelką w celu...
View ArticleClik here to view.
Gulasz wołowy
Zapisz(1)Dodaj notatkę Przygotowanie Mięso pokroić w większą kostkę (ok. 3 - 4 cm). Boczek pokroić w kosteczkę, włożyć do dużego garnka z grubym dnem i co chwilę mieszając wytapiać go na małym ogniu...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w sosie z cukinią i gorgonzolą
Zapisz(368) Przygotowanie Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na mniejsze filety: odkroić polędwiczkę - ruchomą część filetu, następnie filet przekroić wzdłuż na 2 cieńsze części. Rozbić...
View ArticleClik here to view.
Kurczak z kurkami
Zapisz(39) Przygotowanie Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na mniejsze filety: odkroić polędwiczkę, następnie filet przekroić pionowo na dwie połówki. Grubszą połówkę przekroić jeszcze...
View ArticleClik here to view.
Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zapisz(83) Przygotowanie Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, następnie natrzeć przyprawą curry i obtoczyć w łyżce oliwy. Odłożyć do zamarynowania na kilka godzin...
View ArticleClik here to view.
Kurczak po toskańsku
Zapisz(818) Przygotowanie Filety umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, odciąć polędwiczki. Całe mięso doprawić solą, pieprzem, oregano, natrzeć startym...
View ArticleClik here to view.
Szynka w sosie chrzanowym
Zapisz(142) Przygotowanie Szynkę pokroić w poprzek włókien na plastry, można je dodatkowo rozbić tłuczkiem i przekroić na połowę jeśli są duże kawałki. Doprawić pieprzem oraz startym czosnkiem....
View ArticleClik here to view.
Kurczak z pieczarkami
Zapisz(599) Przygotowanie Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na mniejsze filety w następujący sposób: odkroić polędwiczkę, następnie filet przekroić pionowo na dwie połówki. Grubszą połówkę...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie carbonara
Zapisz(26) Przygotowanie Mielone mięso umieścić w misce, doprawić solą oraz zmielonym pieprzem (po ok. pół łyżeczki). Następnie dodać jajko, bułkę tartą, sos sojowy, papryki w proszku oraz przeciśnięty...
View ArticleClik here to view.
Gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną
Zapisz(62) Przygotowanie Dzień wcześniej zalać suszone grzyby zimną wodą i odstawić do namoczenia. Następnego dnia gotować pod przykryciem do miękkości, przez ok. pół godziny.Kaszę gryczaną opłukać,...
View Article