Kurczak z papryką i szpinakiem
Zapisz(75) Przygotowanie Z filetów odkroić błonki i kostki. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, rozbić delikatnie tłuczkiem w najgrubszej części, aby uzyskać kotlety tej samej grubości. Doprawić...
View ArticleGulasz wołowy z ziemniakami i marchewką
Zapisz(104) Przygotowanie Wołowinę pokroić na ok. 2 cm kawałki. Doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące. Partiami, dokładnie z każdej strony, obsmażać na patelni z olejem. Obsmażone kawałki mięsa...
View ArticlePolędwiczka z porami
Zapisz(31) Przygotowanie Polędwiczkę umyć, osuszyć, odkroić błonę znajdującą się na zewnętrznej stronie polędwiczki. Pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą...
View ArticleKurczak z brokułami
Zapisz(41) Przygotowanie Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, następnie poporcjować: odkroić polędwiczkę, grubszy filet przekroić poziomo na 2 cieńsze filety. Dodatkowo dłuższy filet przekroić na 2...
View ArticleKurczak w sosie chimichurri
Zapisz(153) Przygotowanie FIlety drobiowe Filety oczyścić z błonek i kostek, następnie poporcjować: odkroić polędwiczkę, grubszy filet przekroić poziomo na 2 cieńsze filety. Dodatkowo dłuższy filet...
View ArticleZapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i cukinią
Zapisz(169) Przygotowanie Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni na oliwie. Dodać mięso mielone i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i...
View ArticleŁosoś w kremowym sosie z kurkami i szpinakiem
Zapisz(54) Przygotowanie Kurki umyć i osuszyć, większe grzyby pokroić. Sprawdzić czy szpinak jest gotowy do spożycia, w razie potrzeby opłukać go i dokładnie osuszyć. Odciąć skórę z łososia, pokroić go...
View ArticleFilety kurczaka z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zapisz(203) Przygotowanie Filety umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, odciąć polędwiczki. Całe mięso doprawić solą, pieprzem, oregano oraz przyprawą curry....
View ArticleSmażone polędwiczki wieprzowe
Zapisz(354) Przygotowanie Polędwicę umyć, osuszyć, odciąć białą błonę, następnie pokroić ukośnie na plastry o grubości ok. 2,5 cm. Rozbić je płaskim tłuczkiem i natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez...
View ArticleSchab w sosie własnym
Zapisz(3) Przygotowanie W szerokim garnku rozgrzać łyżkę oleju i zeszklić posiekaną cebulę, dodać pozostałe dwie łyżki oliwy, przesunąć cebulę na bok i włożyć plastry schabu. Obsmażyć z obu stron do...
View ArticleŁosoś w sosie porowym
Zapisz(222) Przygotowanie Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, przyprawą curry oraz połową tymianku. Rozgrzać patelnię z 1 łyżką oliwy, włożyć filety łososia i smażyć...
View ArticlePolędwiczki w sosie paprykowym
Zapisz(29) Przygotowanie Polędwiczkę pokroić na 1,5 cm plasterki, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Na patelnię wlać łyżkę oliwy i dodać pokrojoną w półplasterki cebulę. Zeszklić ją co chwilę...
View ArticleFIlety ryby w sosie maślano-cytrynowym
Zapisz(25) Przygotowanie Filety ryby pokroić na 2 porcje, dokładnie osuszyć, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Rozgrzać masło na patelni (z nieprzywierającą, śliską powłoką). Położyć filety skórką...
View ArticleKurczak pieczony z ziemniakami
Zapisz(49) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Przygotować duże naczynie żaroodorne. 2 łyżki serka kremowego wymieszać z estragonem, skórką startą z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i szczyptą...
View ArticlePolędwiczka z żurawiną
Zapisz(95) Przygotowanie Polędwicę doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, następnie wysmarować oliwą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Rozgrzać patelnię (np. taką, którą można wstawiać do piekarnika,...
View ArticleSchab gotowany w młodej kapuście
Zapisz(262) Przygotowanie Pokrojony na plasterki schab wystekować (w maszynie lub tłuczkiem z rowkami). Obtoczyć w mące a następnie obsmażyć z obu stron na patelni na 2 łyżkach oleju. Na koniec...
View ArticleSzynka w sosie koperkowym
Zapisz(28) Przygotowanie Szynkę pokroić w poprzek włókien na plastry i rozbić tłuczkiem (można też poprosić o wystekowanie od razu w sklepie). Rozgrzać dużą patelnię z olejem i obsmażyć partiami mięso...
View ArticleIndyk w sosie z dynią i pieczarkami
Zapisz(1) Przygotowanie Suszone kawałki grzybów zalać wrzątkiem i odstawić. Filet pokroić na nieco większe (ok. 2 cm) kawałki. Doprawić solą, pieprzem, przyprawą curry, oregano i papryką a następnie...
View ArticleMakaron rigatoni zapiekany z mielonym mięsem
Zapisz(316) Przygotowanie Nastawić duży garnek z osoloną wodą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Rozgrzać dużą patelnię, wlać olej i jak będzie gorący stopniowo wkładać mielone mięso, jednocześnie...
View ArticleUdka kurczaka po koreańsku
Zapisz(49) Przygotowanie Udka opłukać i osuszyć. Do rondelka włożyć kolejne składniki przepisu: czosnek, paprykę w proszku, sos sojowy, słodki sos chili, olej sezamowy, ketchup, ocet lub sok z limonki...
View Article