Clik here to view.
Łosoś Wellington
Zapisz(68) Przygotowanie ŁosośŁososia opłukać i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Odciąć skórę jeśli łosoś ją posiada. Przekroić wzdłuż na 2 części. Doprawić solą, pieprzem, a następnie...
View ArticleClik here to view.
Schab pieczony z marchewką, pietruszką i jabłkiem
Zapisz(6) Przygotowanie Dzień wcześniej zamarynować schab: opłukać go, osuszyć, ponakłuwać ostrzem noża na całej powierzchni na głębokość ok. 0,5 cm, następnie nasmarować solą, pieprzem, startym...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w kremowym sosie cytrynowym
Zapisz(23) Przygotowanie Filety kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, następnie rozdzielić na mniejsze filety. Rozbić tłuczkiem na taką samą grubość. Doprawić solą, pieprzem,...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w sosie bazyliowym z pomidorkami koktajlowymi
Zapisz(147) Przygotowanie Filety umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Poporcjować mięso na mniejsze kawałki: przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, odciąć polędwiczki, następnie rozbić tłuczkiem w...
View ArticleClik here to view.
Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami
Zapisz(136) Przygotowanie Filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki: filety z piersi kurczaka przekroić wzdłuż na 2 cieńsze kawałki, odciąć polędwiczki, następnie rozbić mięso tłuczkiem na...
View ArticleClik here to view.
Kurczak cytrynowy
Zapisz(146) Przygotowanie Filety kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, następnie rozdzielić na mniejsze filety. Rozbić tłuczkiem na taką samą grubość. Doprawić solą, pieprzem,...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w sosie grzybowym
Zapisz(168) Przygotowanie Filety z piersi kurczaka pokroić na mniejsze i cieńsze filety, rozbić tłuczkiem na jednakową grubość, ok. 1 cm. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą oraz tymiankiem....
View ArticleClik here to view.
Gulasz wieprzowy z grzybami
Zapisz(13) Przygotowanie Mięso pokroić w kostkę ok. 1,5 cm. Boczek pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Marchewkę obrać i pokroić na plasterki. W szerokim garnku rozgrzać 1 łyżkę...
View ArticleClik here to view.
Krewetki po toskańsku
Zapisz(4) Przygotowanie Krewetki rozmrozić, obrać z pancerzy, usunąć ogonki i oczyścić. Opłukać a następnie osuszyć. Doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano oraz drobno startym czosnkiem. Suszone...
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie własnym
Zapisz(3630) Przygotowanie W szerokim garnku rozgrzać łyżkę oleju i zeszklić posiekaną cebulę, dodać pozostałe dwie łyżki oliwy, przesunąć cebulę na bok i włożyć plastry schabu. Obsmażyć z obu stron do...
View ArticleClik here to view.
Łosoś w sosie porowym
Zapisz(2576) Przygotowanie Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, przyprawą curry oraz połową tymianku. Rozgrzać patelnię z 1 łyżką oliwy, włożyć filety łososia i smażyć...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczki w sosie paprykowym
Zapisz(2375) Przygotowanie Polędwiczkę pokroić na 1,5 cm plasterki, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Na patelnię wlać łyżkę oliwy i dodać pokrojoną w półplasterki cebulę. Zeszklić ją co chwilę...
View ArticleClik here to view.
FIlety ryby w sosie maślano-cytrynowym
Zapisz(537) Przygotowanie Filety ryby pokroić na 2 porcje, dokładnie osuszyć, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Rozgrzać masło na patelni (z nieprzywierającą, śliską powłoką). Położyć filety skórką...
View ArticleClik here to view.
Kurczak pieczony z ziemniakami
Zapisz(403) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Przygotować duże naczynie żaroodorne. 2 łyżki serka kremowego wymieszać z estragonem, skórką startą z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i szczyptą...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka z żurawiną
Zapisz(1156) Przygotowanie Polędwicę doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, następnie wysmarować oliwą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Rozgrzać patelnię (np. taką, którą można wstawiać do...
View ArticleClik here to view.
Schab gotowany w młodej kapuście
Zapisz(1889) Przygotowanie Pokrojony na plasterki schab wystekować (w maszynie lub tłuczkiem z rowkami). Obtoczyć w mące a następnie obsmażyć z obu stron na patelni na 2 łyżkach oleju. Na koniec...
View ArticleClik here to view.
Szynka w sosie koperkowym
Zapisz(1061) Przygotowanie Szynkę pokroić w poprzek włókien na plastry i rozbić tłuczkiem (można też poprosić o wystekowanie od razu w sklepie). Rozgrzać dużą patelnię z olejem i obsmażyć partiami...
View ArticleClik here to view.
Indyk w sosie z dynią i pieczarkami
Zapisz(1635) Przygotowanie Suszone kawałki grzybów zalać wrzątkiem i odstawić. Filet pokroić na nieco większe (ok. 2 cm) kawałki. Doprawić solą, pieprzem, przyprawą curry, oregano i papryką a następnie...
View ArticleClik here to view.
Makaron rigatoni zapiekany z mielonym mięsem
Zapisz(2151) Przygotowanie Nastawić duży garnek z osoloną wodą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Rozgrzać dużą patelnię, wlać olej i jak będzie gorący stopniowo wkładać mielone mięso, jednocześnie...
View ArticleClik here to view.
Udka kurczaka po koreańsku
Zapisz(889) Przygotowanie Udka opłukać i osuszyć. Do rondelka włożyć kolejne składniki przepisu: czosnek, paprykę w proszku, sos sojowy, słodki sos chili, olej sezamowy, ketchup, ocet lub sok z limonki...
View Article