Clik here to view.
Łosoś Wellington
Zapisz(1256) Przygotowanie ŁosośŁososia opłukać i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Odciąć skórę jeśli łosoś ją posiada. Przekroić wzdłuż na 2 części. Doprawić solą, pieprzem, a następnie...
View ArticleClik here to view.
Schab pieczony z marchewką, pietruszką i jabłkiem
Zapisz(747) Przygotowanie Dzień wcześniej zamarynować schab: opłukać go, osuszyć, ponakłuwać ostrzem noża na całej powierzchni na głębokość ok. 0,5 cm, następnie nasmarować solą, pieprzem, startym...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w kremowym sosie cytrynowym
Zapisz(1522) Przygotowanie Filety kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, następnie rozdzielić na mniejsze filety. Rozbić tłuczkiem na taką samą grubość. Doprawić solą, pieprzem,...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w sosie bazyliowym z pomidorkami koktajlowymi
Zapisz(1630) Przygotowanie Filety umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Poporcjować mięso na mniejsze kawałki: przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, odciąć polędwiczki, następnie rozbić tłuczkiem...
View ArticleClik here to view.
Eskalopki drobiowe w sosie z porem i pieczarkami
Zapisz(1338) Przygotowanie Filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki: filety z piersi kurczaka przekroić wzdłuż na 2 cieńsze kawałki, odciąć polędwiczki, następnie rozbić mięso tłuczkiem na...
View ArticleClik here to view.
Kurczak cytrynowy
Zapisz(902) Przygotowanie Filety kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, następnie rozdzielić na mniejsze filety. Rozbić tłuczkiem na taką samą grubość. Doprawić solą, pieprzem,...
View ArticleClik here to view.
Kurczak w sosie grzybowym
Zapisz(532) Przygotowanie Filety z piersi kurczaka pokroić na mniejsze i cieńsze filety, rozbić tłuczkiem na jednakową grubość, ok. 1 cm. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą oraz tymiankiem....
View ArticleClik here to view.
Gulasz z grzybami
Zapisz(168) Przygotowanie Mięso pokroić w kostkę ok. 1,5 cm. Boczek pokroić w małą kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Marchewkę obrać i pokroić na plasterki. W szerokim garnku rozgrzać 1...
View ArticleClik here to view.
Krewetki po toskańsku
Zapisz(320) Przygotowanie Krewetki rozmrozić, obrać z pancerzy, usunąć ogonki i oczyścić. Opłukać a następnie osuszyć. Doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano oraz drobno startym czosnkiem. Suszone...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka po toskańsku
Zapisz(84) Przygotowanie Polędwicę pokroić na 1,5 cm plastry. Rozbić tłuczkiem na cienkie filety, doprawić solą oraz pieprzem. Rozgrzać dużą patelnię z 1 łyżką oliwy. Włożyć pokrojony w kosteczkę...
View ArticleClik here to view.
Karkówka pieczona w plastrach
Zapisz(2525) Przygotowanie Karkówkę pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm. Włożyć do naczynia żaroodpornego lub blachy i ułożyć tak aby mięso tylko miejscami zachodziło na siebie. Mięso doprawić solą...
View ArticleClik here to view.
Żurek
Zapisz(4202) Przygotowanie Bulion lub wywar zagotować z dodatkiem pokrojonych na 2 - 3 części wędzonych żeberek lub kości lub pokrojonego na 4 części boczku. Gotować przez ok. 20 minut. Dodać surową...
View ArticleClik here to view.
Karkówka pieczona w plastrach
Zapisz(2677) Przygotowanie Karkówkę pokroić na plastry grubości ok. 1,5 cm. Włożyć do naczynia żaroodpornego lub blachy i ułożyć tak aby mięso tylko miejscami zachodziło na siebie. Mięso doprawić solą...
View Article