Quantcast
Channel: Kwestia Smaku - Obiad na niedzielę
Viewing all articles
Browse latest Browse all 213

Kurczak z papryką i szpinakiem

$
0
0

Przygotowanie

  • Z filetów odkroić błonki i kostki. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, rozbić delikatnie tłuczkiem w najgrubszej części, aby uzyskać kotlety tej samej grubości.
  • Doprawić solą, pieprzem, papryką oraz tymiankiem, następnie obtoczyć w mące. Odłożyć do zamarynowania jeśli mamy czas.
  • W międzyczasie zetrzeć drobno czosnek, pokroić w piórka cebulę oraz paprykę w krótkie paski.
  • Rozgrzać dużą patelnię z olejem i smażyć filety po ok. 2 minuty z każdej strony, odłożyć na talerz.
  • Na tę samą patelnię włożyć przygotowane czosnek, cebulę oraz paprykę. Smażyć mieszając przez 2 minuty.
  • Wlać bulion i zagotować, włożyć mięso pomiędzy paprykę i gotować przez minutę, potem przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie przez kolejną minutę.
  • Wlać śmietankę i zagotować. Posypać szpinakiem i wcisnąć go w sos aby listki zwiędły. Gotować przez 1 - 2 minuty aż sos zgęstnieje, w międzyczasie jeszcze raz przewrócić mięso.
  • Pod koniec posypać pokrojonym w kosteczkę serem brie.
0

Kurczak z papryką i szpinakiem

W kremowym sosie ze śmietanki z dodatkiem sera brie

Wpis na blogu
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
0
  • Kurczak z papryką i szpinakiem Kurczak z papryką i szpinakiem
  • Kurczak z papryką i szpinakiem Kurczak z papryką i szpinakiem

Propozycja podania

  • makaron / ziemniaki / kluski śląskie / kopytka / kasza
4 porcje
  • 500 g filetów z kurczaka
  • przyprawy: sól, pieprz, po 1/2 łyżeczki papryki i tymianku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 łyżki oleju
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 125 ml śmietanki 18% lub 30%
  • garść szpinaku
  • 3 plastry sera brie

Viewing all articles
Browse latest Browse all 213

Trending Articles


H. H. Schild - MRI Zrozumieć Rezonans Magnetyczny [PDF] [DJVU] [PL]


Renault TRAFIC II 2.0 Błąd P1425, P2425, Brak komunikacji z ECU


Alawar Keygen POLECAM


Kombajn ziemniaczany GRIMME HLS 750


POTANIACZ


Sok malinowy


Antena Rybakowa


[147] Alfa Romeo 147 FL Amica (jedna na sto)


1


uszkodzony (zatarty?) silnik



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>