Kwestia Smaku - Obiad na niedzielę

Zapisz(75)

Przygotowanie

Z filetów odkroić błonki i kostki. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, rozbić delikatnie tłuczkiem w najgrubszej części, aby uzyskać kotlety tej samej grubości.
Doprawić solą, pieprzem, papryką oraz tymiankiem, następnie obtoczyć w mące. Odłożyć do zamarynowania jeśli mamy czas.
W międzyczasie zetrzeć drobno czosnek, pokroić w piórka cebulę oraz paprykę w krótkie paski.
Rozgrzać dużą patelnię z olejem i smażyć filety po ok. 2 minuty z każdej strony, odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć przygotowane czosnek, cebulę oraz paprykę. Smażyć mieszając przez 2 minuty.
Wlać bulion i zagotować, włożyć mięso pomiędzy paprykę i gotować przez minutę, potem przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie przez kolejną minutę.
Wlać śmietankę i zagotować. Posypać szpinakiem i wcisnąć go w sos aby listki zwiędły. Gotować przez 1 - 2 minuty aż sos zgęstnieje, w międzyczasie jeszcze raz przewrócić mięso.
Pod koniec posypać pokrojonym w kosteczkę serem brie.

Dodaj notatkę

0kwestiasmaku

Drukuj

W kremowym sosie ze śmietanki z dodatkiem sera brie

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Kurczak z papryką i szpinakiem
Kurczak z papryką i szpinakiem

ser brie

Propozycja podania

makaron / ziemniaki / kluski śląskie / kopytka / kasza

4 porcje

500 g filetów z kurczaka
przyprawy: sól, pieprz, po 1/2 łyżeczki papryki i tymianku
2 łyżki mąki pszennej
1 ząbek czosnku
1/2 cebuli
1/2 czerwonej papryki
2 łyżki oleju
200 ml bulionu drobiowego
125 ml śmietanki 18% lub 30%
garść szpinaku
3 plastry sera brie

Zapisz(104)

Przygotowanie

Wołowinę pokroić na ok. 2 cm kawałki. Doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące. Partiami, dokładnie z każdej strony, obsmażać na patelni z olejem.
Obsmażone kawałki mięsa przekładać do większego naczynia żaroodpornego z pokrywą. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C.
Czosnek obrać. Cebulę obrać i pokroić na większe kawałki. Czosnek i cebulę wrzucić na patelnię po mięsie i co chwilę mieszając podsmażać przez ok. 2 minuty. Przełożyć do mięsa.
Na tę samą patelnię włożyć obraną i pokrojoną na dłuższe kawałki marchewkę i tak samo podsmażyć jak poprzednio.
Tak samo postąpić z obranymi pokrojonymi ziemniakami (małe ziemniaki wystarczy przekroić na pół). Wszystko wkładać do naczynia z mięsem.
Oddzielnie zagotować bulion z sosem worcestershire, tymiankiem, liściem laurowym i przecierem. Wlać do naczynia z gulaszem, przykryć pokrywą i wstawić do piekarnika.
Piec przez ok. 2 do 2 i 1/2 godziny.

Dodaj notatkę

Czy lubicie dania jednogarnkowe? Jeśli tak, to spróbujcie tego klasycznego gulaszu, w którym oprócz mięsa wołowego znajdują się ziemniaki i marchewka. Gdyby całkowicie uprościć sobie przygotowanie obiadu, można by było na tym poprzestać. Szaleństwem będzie więc dodanie sałatki np. sałata masłowa ze śmietaną czy mizeria lub surówka z kapusty. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Prosty i pyszny gulasz wołowy pieczony w piekarniku.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Gulasz wołowy z ziemniakami i marchewką
Gulasz wołowy z ziemniakami i marchewką

sos worcestershire

6 porcji

800 g wołowiny (gulaszowej, z przerostami)
1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej
1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu
2 łyżki mąki
2 - 3 łyżki oleju roślinnego
4 ząbki czosnku
1 cebula
2 marchewki
1 kg ziemniaków
2 szklanki bulionu np. wołowego, drobiowego
2 łyżki sosu worcestershire
2 łyżeczki suszonego tymianku
1 listek laurowy
3 łyżki przecieru pomidorowego

Wskazówki

Można podgrzewać następnego dnia, na gazie lub bez przykrycia w piekarniku (pół godziny w 175 stopniach C).

Zapisz(31)

Przygotowanie

Polędwiczkę umyć, osuszyć, odkroić błonę znajdującą się na zewnętrznej stronie polędwiczki. Pokroić na plastry o grubości ok. 1 cm, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą grillową.
Plastry mięsa obsmażyć na 2 łyżkach oleju po ok. 2 minuty z każdej strony. Odłożyć na talerz.
Odciąć i odrzucić zielone części pora pozostawiając białą i jasnozieloną część. Przekroić wzdłuż na 4 części a następnie dokładnie opłukać. Cienko posiekać na desce.
Na czystą patelnię wlać pozostałe 2 łyżki oleju i włożyć pora. Podsmażać przez ok. 2 - 3 minuty, następnie doprawić solą oraz pieprzem, przykryć i dusić kilka minut, w międzyczasie 1 - 2 razy zamieszać.
Do porów włożyć polędwiczkę i podgrzać całość pod przykryciem, uważając aby pory za bardzo się nie zrumieniły.

Opiekane ziemniaki

Ziemniaki obrać i pokroić na ok. 3 cm kawałki. Ugotować tak aby nie były jeszcze zbyt miękkie. Odcedzić i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Skropić olejem i posypać oregano, przemieszać i równomiernie rozłożyć. Włożyć do piekarnika na program grillowania i opiekać ok. 15 min aż będą zrumienione. W międzyczasie przemieszać drewnianą łopatką.

Szparagi

Szparagi opłukać i odłamać zdrewniałe końce (same się złamią we właścimym miejscu).
Wrzucić na posoloną gotującą się wodę i gotować ok. 4 minuty, podawać z wiórkami masła, albo:
Obtoczyć w oliwie i grillować na patelni z każdej strony w sumie przez ok. 4 minuty, posolić w międzyczasie.

Dodaj notatkę

Polędwiczka wieprzowa z delikatnymi, duszonymi porami, podawana z takimi dodatkami jak opiekane ziemniaki i szparagi. To oczywiście tylko propoozycja dodatków, bo sprawdzi się też puree ziemniaczane i inne warzywa czy surówka. Danie to zakwalifikowałabym do tych lżejszych, ze względu na brak śmietanki do mięsa jak i sosu do mięsa. Jeśli szukasz takiego przepisu na polędwiczkę w kremowym sosie porowym ze śmietanką, to znajduje się on tutaj.0

kwestiasmaku

Drukuj

Plastry polędwiczki wieprzowej podsmażane i podawane z duszonymi porami

Czytaj opinie

Polędwiczka wieprzowa z delikatnymi, duszonymi porami, podawana z dodatkami jak opiekane ziemniaki i szparagi.

Jeśli szukasz na przepisu na polędwiczkę w kremowym sosie porowym ze śmietanką, to znajduje się on tutaj.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Polędwiczka z porami

Propozycja podania

mizeria / sałata ze śmietaną

4 porcje

1 polędwica wieprzowa (500 g)
sól, pieprz i przyprawa grillowa
4 łyżki oleju roślinnego
1 por

Opiekane ziemniaki

800 g ziemniaków
2 łyżki oleju roślinnego
1/3 łyżeczki suszonego oregano

Szparagi

pęczek szparagów
oliwa, sól, masło

Zapisz(41)

Przygotowanie

Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, następnie poporcjować: odkroić polędwiczkę, grubszy filet przekroić poziomo na 2 cieńsze filety. Dodatkowo dłuższy filet przekroić na 2 krótsze kawałki. Wszystkie części kurczaka doprawić solą, pieprzem oraz wysmarować łyżką oliwy. Odłożyć do zamarynowania jeśli mamy czas.
Brokuła umyć, odkroić różyczki i dodatkowo pokroić je jeszcze na mniejsze części.
Filety delikatnie obtoczyć w mące. Rozgrzać dużą patelnię z pozostałą 1 łyżką oliwy i masłem. Włożyć kurczaka, podsmażać po ok. 2 minuty z każdej strony. Zdjąć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć brokuła i chwilkę podsmażać mieszając. Wlać gorący bulion i gotować brokuły przez ok. 3 minuty.
Pomiędzy brokuły włożyć podsmażone filety kurczaka i gotować na większym ogniu przez około 2 minuty, w międzyczasie raz przewrócić mięso.
Wlać śmietankę z musztardą i potrząsając patelnią gotować danie przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Pod koniec wymieszać z koperkiem. Sprawdzić doprawienie solą.
Odstawić z ognia i posypać tartym parmezanem. Podawać np. z ziemniakami i surówką.

Dodaj notatkę

kwestiasmaku

Drukuj

W pysznym sosie z dodatkiem koperku, musztardy i parmezanu

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Kurczak z brokułami

4 porcje

600 g filetu z kurczaka
1 brokuł
2 łyżki oliwy
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
200 ml bulionu np. z kostki
200 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka musztardy np. miodowej
1 łyżka posiekanego koperku
4 łyżki tartego parmezanu

Zapisz(153)

Przygotowanie

FIlety drobiowe

Filety oczyścić z błonek i kostek, następnie poporcjować: odkroić polędwiczkę, grubszy filet przekroić poziomo na 2 cieńsze filety. Dodatkowo dłuższy filet przekroić na 2 krótsze kawałki.
Wszystkie części kurczaka doprawić solą, pieprzem oraz wysmarować łyżką oliwy. Odłożyć do zamarynowania jeśli mamy czas.

Sos chimichurri

Liście natki pietruszki umieścić w pojemniku melaksera - rozdrabniacza, dodać obrany czosnek, oliwę, oregano, ocet, papryczkę chili bez pestek.
Składniki rozdrobnić, następnie wymieszać z posiekaną dymką, doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Przygotowanie potrawy

Filety delikatnie obtoczyć w mące. Rozgrzać dużą patelnię z pozostałą 1 łyżką oliwy. Partiami wkładać kurczaka, smażyć po ok. 2 - 3 minuty z każdej strony.
W międzyczasie, po przewróceniu mięsa na drugą stroną, dodać masło. Po obsmażeniu zdjąć kurczaka z patelni i odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię wlać bulion i zagotować. Dodać sos chimichurri a następnie włożyć mięso.
Gotować przez ok. 2 minuty, w międzyczasie 2 - 3 razy przewracać mięso i potrząsać delikatnie patelnią w celu przemieszania składników i zagęszczenia sosu.

Dodaj notatkę

0kwestiasmaku

Drukuj

Filety drobiowe w lekkim sosie z natki pietruszki, oliwy i czosnku

Czytaj opinie

Jeśli nie mamy rozdrabniacza / melaksera to składniki sosu chimichurri siekamy nożem na desce.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Kurczak w sosie chimichurri
Kurczak w sosie chimichurri

Propozycja podania

kasza bulgur (jak na zdj. nr 2) lub ziemniaki

4 porcje

Filety drobiowe

500 g filetu kurczaka
2 łyżki oliwy
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
125 ml bulionu np. z kostki

Sos chimichurri

szklanka listków natki pietruszki
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy extra
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka białego octu winnego lub jabłkowego
1 mała papryczka chili
4 łyżki szczypiorku, dymki (biała i zielona część)

Zapisz(169)

Przygotowanie

Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni na oliwie. Dodać mięso mielone i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut. Doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i paprykami. Smażyć jeszcze przez ok. 5 minut.
Wlać bulion, zagotować i przykryć. Gotować przez około 10 minut (lub dłużej, do 20 minut, do miękkości mięsa, w zależności od jego rodzaju).
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C.
W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Odcedzić i wyłożyć do żaroodpornej formy.
Na makaron wyłożyć podsmażone i ugotowane mięso.
Przygotować sos: w garnku umieścić wszystkie składniki sosu i na małym ogniu, co chwilę mieszając rózgą, podgrzewać przez ok. 5 minut, aż ser się roztopi i składniki połączą się w jednolity sos.
Połowę sosu wyłożyć łyżką na zapiekankę. Przykryć plasterkami cukinii i polać resztą sosu. Posypać tartym serem Grana Padano lub Parmezanem.
Roztopić masło na patelni i gdy zacznie skwierczeć dodać panierkę panko lub bułkę tartą. Chwilę podgrzewać mieszając aż panierka wchłonie masło.
Posypać po zapiekance. Wstawić do piekarnika i piec bez przykrycia przez 20 minut.

Dodaj notatkę

Sezon na cukinię w pełni, więc polecam kolejne danie z wykorzystaniem tego pysznego, rodzimego warzywa. W połączeniu z makaronem i mielonym mięsem mamy pełnowartościowy obiad, który jak sądzę powinien posmakować młodszym i starszym. Możemy użyć mielonej wieprzowiny dobrej jakości (np. z szynki lub takiej jaką używacie do gołąbków czy kotletów mielonych) lub też mięsa mielonego drobiowego z indyka. Wówczas danie na pewno będzie bardziej dietetyczne, ale mięso wyjdzie też bardziej suche. Przygotowanie nie jest trudne, choć wymaga podszykowania składników jak podsmażenie mięsa, ugotowanie makaronu i przygotowanie sosu. Na sos wystarczy rozpuścić w rondelku serek topiony z dodatkami i gotowe! Wszystko wkładamy do formy i krótko zapiekamy. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Z kremowym sosem i chrupiącą panierką

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(2 głosów)

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i cukinią
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i cukinią
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i cukinią

sos worcestershire

panko

4 porcje

1 cebula
1 łyżka oliwy
400 g mielonego mięsa (np. indyk lub szynka)
sól, pieprz, po 1 łyżeczce tymianku i słodkiej papryki, szczypta ostrej
1/2 szklanki bulionu
150 g makaronu (np. gnochi, kolanka, penne, kokardki)
1/2 cukinii (ok. 125 g)
1/2 szklanki startego sera Grana Padano lub Parmezanu
2 łyżki masła
1 szklanka panierki panko* lub 2/3 szklanki bułki tartej

Sos

200 g śmietanki 18% do zup i sosów lub 30%
1 serek topiony śmietankowy (90 g)
1/2 łyżeczki startego czosnku
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka sosu worcestershire lub sosu sojowego
sól i pieprz do smaku

Wskazówki

* panko to lekka i chrupiąca panierka z jasnego chleba w postaci płatków, używana w kuchni japońskiej. Panko można kupić bez problemu w sklepach internetowych lub stacjonarnie w sklepach z żywnością orientalną oraz w hipermarketach na działach z kuchnią azjatycką.

Zapisz(54)

Przygotowanie

Kurki umyć i osuszyć, większe grzyby pokroić.
Sprawdzić czy szpinak jest gotowy do spożycia, w razie potrzeby opłukać go i dokładnie osuszyć.
Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz połową przypraw.
Rozgrzać patelnię z 1 łyżką oliwy, włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. Dodać kurki i smażyć przez ok. 5 minut co chwilę mieszając. Doprawić solą i pieprzem.
Na drugiej patelni na 1 łyżce oliwy obsmażyć łososia z dwóch stron (po ok. 1 minucie).
Na patelnię z kurkami wlać śmietankę, dodać pozostałe przyprawy, wymieszać i zagotować, następnie włożyć łososia i gotować przez ok. 2 minuty, w międzyczasie raz przewracając rybę.
Dodać szpinak i delikatnie wcisnąć go w sos. Gotować jeszcze przez pół minuty aż szpinak zmięknie. Odstawić z ognia i podawać z wybranymi dodatkami.

Dodaj notatkę

Prosty do przygotowania obiad z filetów łososia, z dodatkiem kurek i szpinaku. W kremowym sosie z dodatkiem przyprawy curry, słodkiej papryki i kurkumy. Z dodatków będą pasować kluski śląskie czy ziemniaki a nawet makaron. Mogą być odsmażane kopytka - taki zestaw spodoba się całej rodzinie, nawet najmłodszym! 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Łosoś w kremowym sosie z kurkami i szpinakiem
Łosoś w kremowym sosie z kurkami i szpinakiem

przyprawa curry

Propozycja podania

kluski śląskie / kopytka / ziemniaki / makaron

4 porcje

200 g kurek
80 g szpinaku
600 g filetów łososia
2 ząbki czosnku
po 1 łyżeczce przyprawy curry i słodkiej papryki oraz 1/2 łyżeczki kurkumy
2 łyżki oliwy
1/2 cebuli
200 ml śmietanki 18% do zup i sosów

Zapisz(203)

Przygotowanie

Filety umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, odciąć polędwiczki.
Całe mięso doprawić solą, pieprzem, oregano oraz przyprawą curry. Natrzeć startym czosnkiem i wysmarować łyżką oliwy. Na tym etapie kurczaka można odstawić do zamarynowania (jeśli mamy czas).
Mięso delikatnie obtoczyć w mące, następnie kłaść na rozgrzaną dużą patelnię z 2 łyżkami oliwy i smażyć po ok. 3 minuty z każdej strony. W razie potrzeby obsmażać na raty. Zdjąć kurczaka z patelni i odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną na nieduże kawałeczki cukinię i mieszając podsmażać przez ok. 3 minuty.
Dodać pokrojone suszone pomidory wyjęte z zalewy i smażyć razem przez 1 minutę. Opcjonalnie wlać wino i chwilę pogotować na większym ogniu.
Wlać bulion i zagotować. Włożyć z powrotem mięso na patelnię i włożyć je pomiędzy cukinię. Gotować przez ok. 1 minutę, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie.
Wlać śmietankę i zagotować. Dodać szpinak i delikatnie mieszając gotować przez ok. 1 - 2 minuty aż sos zgęstnieje.

Dodaj notatkę

Danie z jednej patelni z wykorzystaniem kurczaka, z dodatkiem soczystej cukinii, szpinaku i suszonych pomidorów. Sos podlewamy białym winem a do kurczaka (do podsmażenia) dodajemy przyprawę curry. Pamiętajcie o tym przepisie gdy będziecie potrzebować czegoś szybkiego, pysznego i pożywnego :) 0

kwestiasmaku

Drukuj

Pyszne danie z jednej patelni!

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(4 głosów)

Filety kurczaka z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami

suszone pomidory

przyprawa curry

Propozycja podania

kopytka / ziemniaki / kluski śląskie / makaron / gnocchi

4 porcje

ok. 550 g filetów kurczaka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka przyprawy curry
250 g cukinii
10 kawałków suszonych pomidorów z zalewy
opcjonalnie - 50 ml białego wina
200 ml bulionu drobiowego
200 ml śmietanki 18% do zup i sosów
garść szpinaku
sól, pieprz, oliwa, mąka pszenna

Zapisz(354)

Przygotowanie

Polędwicę umyć, osuszyć, odciąć białą błonę, następnie pokroić ukośnie na plastry o grubości ok. 2,5 cm.
Rozbić je płaskim tłuczkiem i natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę (jeśli mamy czas).
Mięso wyjąć z lodówki, rozłożyć na desce i doprawić solą oraz pieprzem. Na każdym plastrze mięsa położyć kawałek lub plaster sera a następnie przykryć plasterkiem szynki.
Rozgrzać po 1 łyżce masła i oliwy na patelni. Włożyć połowę mięsa układając je szynką do dołu. Smażyć przez ok. 2,5 minuty, następnie przewrócić na drugą stronę i smażyć przez kolejne 2 minuty (w międzyczasie włożyć na patelnię posiekane suszone pomidory). Na koniec posypać liśćmi bazylii.
Przełożyć całość do ciepłego garnka lub naczynia (i trzymać mięso w cieple), a na patelni usmażyć kolejną porcję mięsa na świeżym tłuszczu.

Dodaj notatkę

Bardzo lubiany sposób na polędwiczki wieprzowe. Łatwe przygotowanie, super składniki i pyszny smak. Nie ma opcji, aby polędwiczka wyszła twarda! To niezawodny sposób przygotowania, polegający na smażeniu plastrów mięsa po ok. 2,5 minuty z każdej strony, przykrytych kawałkiem sera i szynką parmeńską. Można tutaj użyć sera z niebieską pleśnią jeśli lubimy, lub sera brie czy mozzarelli - w zależności od naszych upodobań i oczekiwań. Na koniec dodajemy kawałki suszonych pomidorów i bazylię. Możemy nawet danie podpalić dodając wcześniej odrobinę mocnego alkoholu ;) 0

64.83

kwestiasmaku

Drukuj

Z szynką, serem i suszonymi pomidorami

Czytaj opinie

Plastry polędwicy wieprzowej z serem (np. brie, pleśniowym lub mozzarellą) oraz szynką parmeńską, smażone na patelni z dodatkiem suszonych pomidorów. Pyszny obiad z jednej patelni!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8(6 głosów)

Smażone polędwiczki wieprzowe
Smażone polędwiczki wieprzowe

Propozycja podania

kopytka oraz mizeria

3 porcje

1 polędwica wieprzowa, ok. 400 g
1 duży ząbek czosnku
150 g sera (np. pleśniowego, gorgonzoli, brie lub mozzarelli żółtej)
100 g szynki dojrzewającej (np. parmeńska, serrano)
oliwa, masło
4 kawałki suszonych pomidorów z oliwy
bazylia

Wskazówki

Dla dodatkowego smaku i efektu można tutaj zastosować flambirowanie potrawy, czyli pod koniec smażenia na patelnię wlać alkohol (25 ml np. brandy, rumu lub whisky) i ostrożnie podpalić go przechylając patelnię nad płomieniem (uwaga - będzie wysoki płomień!).

Zapisz(3)

Przygotowanie

W szerokim garnku rozgrzać łyżkę oleju i zeszklić posiekaną cebulę, dodać pozostałe dwie łyżki oliwy, przesunąć cebulę na bok i włożyć plastry schabu. Obsmażyć z obu stron do zrumienienia, następnie doprawić solą i zmielonym pieprzem.
Wlać gorący bulion (lub rosół). Doprawić mieloną papryką oraz listkiem laurowym i zielem angielskim. Przykryć i dusić na małym ogniu ok. 1 godz. i 20 minut, do miękkości mięsa.
Na patelni dobrze rozgrzać masło, dodać mąkę i chwilę podsmażyć mieszając. Przełożyć do garnka, dokładnie wymieszać i zagotować.

Dodaj notatkę

0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Schab w sosie własnym

4 porcje

600 g schabu, najlepiej od strony karczku (w plastrach, rozbitego/wystekowanego)
3 łyżki oleju
1 duża cebula
sól i pieprz
500 ml gorącego bulionu lub rosołu
1 łyżeczka mielonej papryki
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
2 łyżki masła
2 łyżki mąki

Zapisz(222)

Przygotowanie

Odciąć skórę z łososia, pokroić go na porcje, doprawić solą, pieprzem, przyprawą curry oraz połową tymianku.
Rozgrzać patelnię z 1 łyżką oliwy, włożyć filety łososia i smażyć przez ok. 3 - 4 minuty. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Zdjąć na talerz. Wytrzeć patelnię ręcznikiem papierowym.
Na tę samą patelnię włożyć masło oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę. Mieszając zeszklić ją, następnie dodać starty czosnek oraz pokrojone na półplasterki pory (biała i jasnozielona część, dokładnie opłukane).
Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 3 minuty. W międzyczasie doprawić solą, pieprzem i resztą tymianku.
Wlać wino (opcjonalnie) i odparować. Przykryć pokrywą i dusić przez ok. 5 minut aż pory będą miękkie, od czasu do czasu zamieszać.
Dodać śmietankę i zagotować. Gotować bez przykrycia przez ok. 3 minuty.
W gotujący się sos włożyć łososia i gotować przez ok. 3 minuty już bez przewracania i mieszania. Posypać zieleniną.

Dodaj notatkę

Pomysł na danie zarówno na co dzień jak i od święta. Szybkie przygotowanie z patelni, bez uruchamiania piekarnika. Filety łososia obsmażamy, zdejmujemy z patelni, potem podsmażamy na tej samej patelni pory, dodajemy śmietankę a na koniec wkładamy podsmażonego łososia - chwilę gotujemy i już gotowe! Jako dodatek pasować będą ziemniaki np. puree czy inne ulubione kluski np. ziemniaczane. Kto kocha duszone pory ten musi wypróbować je w takim oto zestawie z łososiem! 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(4 głosów)

Łosoś w sosie porowym
Łosoś w sosie porowym

przyprawa curry

tymianek

Propozycja podania

puree ziemniaczane / kluski śląskie / kopytka / ziemniaki gotowane / zapiekane ziemniaki

4 porcje

600 g filetów łososia
1/2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
1/4 cebuli
1 por
2 ząbki czosnku
50 ml białego wina* (opcjonalnie)
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki posiekanej zieleniny np. bazylii, natki

Wskazówki

* jeśli nie dodajemy wina, warto na koniec danie skropić sokiem z cytryny

Zapisz(29)

Przygotowanie

Polędwiczkę pokroić na 1,5 cm plasterki, posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Na patelnię wlać łyżkę oliwy i dodać pokrojoną w półplasterki cebulę. Zeszklić ją co chwilę mieszając przez około 5 minut. Odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię wlać drugą łyżkę oliwy i rozprowadzić ją po całej powierzchni. Włożyć mięso i smażyć po około 2 minuty z każdej strony, w międzyczasie doprawiając solą.
Dodać cebulę, następnie wlać gorący bulion i dodać sos worcestershire. Dodać paprykę w proszku słodką i ostrą oraz natkę. Gotować przez ok. 3 - 5 minut bez przykrycia co chwilę mieszając składniki. Pod koniec dodać koncentrat.
Na oddzielnej patelni dobrze rozgrzać masło, dodać mąkę i chwilę podsmażyć mieszając. Przełożyć na patelnię z mięsem, dokładnie wymieszać i zagotować.

Dodaj notatkę

Prosty przepis na polędwiczkę wieprzową gotowaną w sosie z dodatkiem papryki w proszku (słodkiej i ostrej). Z dodatków zaproponowałam puree ziemniaczane i surówkę z marchewki i selera konserowanego (np. z ananasem). 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Polędwiczki w sosie paprykowym

sos worcestershire

Propozycja podania

puree ziemniaczane
surówka z marchewki i selera konserwowego

4 porcje

1 polędwiczka wieprzowa (450 g)
2 łyżki oliwy
1 cebula
250 ml gorącego bulionu lub rosołu
1 łyżka sosu worcestershire
1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
1 łyżka posiekanej natki
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki

Zapisz(25)

Przygotowanie

Filety ryby pokroić na 2 porcje, dokładnie osuszyć, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
Rozgrzać masło na patelni (z nieprzywierającą, śliską powłoką). Położyć filety skórką do dołu i smażyć przez ok. 3 - 5 minut, aż skórka będzie ładnie zrumienona, następnie przewrócić łopatką na drugą stronę i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty.
Wlać śmietankę na patelnię z filetami i zagotować. Skropić sokiem z cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki.

Dodaj notatkę

Szybki sposób na rybkę! Filety białej ryby (np. ze skórką) smażone na patelni i podlewane sokiem z cytryny oraz śmietanką. Bardzo dobrze będzie smakować z zapiekanką z ziemniakami, marchewką oraz cukinią i pomidorkami koktajlowymi. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Podane z zapiekanką warzywną z ziemniakami

Czytaj opinie

Filety ryby w sosie maślano-cytrynowym podane z zapiekanką warzywną z ziemniakami (przepis)

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

FIlety ryby w sosie maślano-cytrynowym

tymianek

Propozycja podania

Zapiekanka warzywna z ziemniakami (przepis)

2 porcje

300 g białej ryby ze skórką
1 łyżeczka tymianku
masło klarowane do smażenia
1/2 szklanki śmietanki 30%
sok z 1/4 cytryny
natka pietruszki

Zapisz(49)

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Przygotować duże naczynie żaroodorne.
2 łyżki serka kremowego wymieszać z estragonem, skórką startą z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i szczyptą pieprzu. Włożyć go pod skórkę kurczaka na piersiach oraz udach.
Do środka kurczaka włożyć pozostały serek. Kurczaka natrzeć solą (ok. 1 i 1/2 łyżeczki) oraz pieprzem (ok. 1/2 łyżeczki). Wysmarować 1 łyżką oliwy. Związać nogi i ułożyć piersiami do góry w naczyniu żaroodpornym. Piec bez przykrycia przez 30 minut.
Ziemniaki obrać i wysmarować pozostałą łyżką oliwy (większe ziemniaki przekroić). Włożyć do naczynia z kurczakiem, dodać obrane ząbki czosnku i piec przez 30 minut.
Przemieszać ziemniaki i piec przez 15 minut.
Dodać wybrany zielony dodatek i piec jeszcze przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika i podawać po odczekaniu minimum 5 - 10 minut.

Dodaj notatkę

Ten przepis ułatwi Wam upieczenie jednocześnie kurczaka i ziemniaków w jednym naczyniu! Dodatkowym smaczkiem jest ziołowe masło, które aromatyzuje mięso kurczaka i sprawia, że pozostaje soczyste i pyszne. Bardzo polecam na rodzinny obiad :) Wiem, że pieczenie całego kurczaka jest mniej popularne niż poszczególne jego części, ale cały kurczak ma jednak najlepszy smak. Mięso jest najbardziej soczyste, a kiedy użyjemy kurczaka zagrodowego, to już w ogóle mamy też najzdrowszy posiłek z kurczakiem. Możemy tutaj użyć kurczaka zagrodowego jak i zwykłego kurczaka. Tak samo z ziemniakami, mogą być małe ziemniaczki lub większe pokrojone. Pomimo tego, że dodałam do zapiekanki trochę fasolki (może być inne zielone warzywo), to dodatkowo można zrobić jakąś surówkę czy sałatkę. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Kurczak pieczony z ziemniakami

groszek cukrowy

4 porcje

1 kurczak (np. biesiadny, zagrodowy lub zwykły, ok. 1,8 kg)
1 serek kremowy Philadelphia lub Twój Smak
1 łyżka suszonego estragonu
1 cytryna
sól, pieprz
2 łyżki oliwy extra
1 kg młodych lub sałatkowych ziemniaków
1 główka czosnku
150 g zielonego dodatku w postaci np. fasolki, groszku, brokuła, szparagów, garść jarmużu

Zapisz(95)

Przygotowanie

Polędwicę doprawić solą, pieprzem i rozmarynem, następnie wysmarować oliwą.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Rozgrzać patelnię (np. taką, którą można wstawiać do piekarnika, jeśli takiej nie mamy, używamy zwykłej i jednocześnie nagrzewamy w piekarniku niedużą blaszkę do pieczenia).
Na rozgrzaną patelnię położyć polędwicę i z każdej strony obsmażyć ją na złoty kolor.
Wstawić do piekarnika (razem z patelnią lub przełożyć na blaszkę) i piec przez 18 minut.
Wyjąć upieczoną polędwicę i odłożyć na talerz (pokroić nie wcześniej niż po 5 minutach od wyjęcia z piekarnika).
Podawać z puree ziemniaczanym i podgrzaną żurawiną. Udekorować natką pietruszki.

Dodaj notatkę

Na Kwestii Smaku wybór dań na specjalne okazje i świątecznych jest jak zawsze bogaty, urozmaicony i ciągle aktualizowany o nowe przepisy! Oto nowy przepis, bardzo łatwy i szybki. Polędwiczka wieprzowa pieczona w całości i krojona po upieczeniu na porcje. Z dodatkiem żurawiny i ziemniaków np. w postaci puree ziemniaczanego lub zapiekanki z krojonych na cienkie plasterki ziemniaków (gratin). W podany sposób można przygotować jednocześnie również więcej porcji mięsa (2 lub 3 polędwice). 0kwestiasmaku

Drukuj

Prosto i szybko!

Czytaj opinie

Niezawodny przepis na pyszne i proste do zrobienia danie z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem żurawiny i puree z ziemniaków. W podany sposób można przygotować jednocześnie również więcej porcji mięsa np. na świąteczny obiad.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Polędwiczka z żurawiną

4 porcje

1 polędwica wieprzowa (ok. 500 g)
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka zmielonego pieprzu (najlepiej z młynka)
1 łyżka posiekanych listków rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego
1 łyżka oleju roślinnego

Dodatki

żurawina ze słoika
puree ziemniaczane
natka pietruszki

Zapisz(262)

Przygotowanie

Pokrojony na plasterki schab wystekować (w maszynie lub tłuczkiem z rowkami). Obtoczyć w mące a następnie obsmażyć z obu stron na patelni na 2 łyżkach oleju. Na koniec doprawić solą oraz pieprzem.
W międzyczasie w szerokim, dużym garnku rozgrzać pozostałą łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją co chwilę mieszając.
Wlać bulion i zagotować. Włożyć obsmażone mięso, przykryć i gotować na małym ogniu przez ok. 30 minut.
Dodać pomidory z puszki (siekane, bez skórek), sprawdzić doprawienie solą oraz pieprzem i gotować pod przykryciem przez ok. 20 minut.
Kapustę umyć, odciąc twarde części liści i głąb. Liście pokroić na 2 cm paseczki. Dodać do garnka z mięsem i zanurzyć w wywarze. Gotować przez ok. 10 minut (do miękkości mięsa i kapusty), w razie potrzeby bez przykrycia, aby odparować nieco sos jeśli jest zbyt rzadki. Pod koniec dodać posiekany koperek (ok. 2 - 3 łyżki).
Podawać z ziemniakami i koperkiem.

Dodaj notatkę

Danie, które wypróbowałm u koleżanki i bardzo mi posmakowało😋 Zrobiłam swoją wersję i szybko podaję Wam przepis! Już prawie letnie, pachnące koperkiem danie z wykorzystaniem młodej kapusty🥬 Szybko się robi, w jednym garnku, mamy zarówno mięsko jak i dodatek warzywny, w dość sporej ilości :) Świetnie sprawdzą się jako dodatek ziemniaki z koperkiem, bo w cudowny sposób wchłaniają pomidorowy sos z kapustą. Kto ma ochotę na taki polski obiadek? 0

kwestiasmaku

Drukuj

Z pomidorami i koperkiem

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(3 głosów)

Schab gotowany w młodej kapuście
Schab gotowany w młodej kapuście

Propozycja podania

ziemniaki

4 porcje

500 g schabu
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki oleju
1 cebula
1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu
1 puszka siekanych pomidorów (lub 3 świeże)
1/2 małej główki młodej kapusty
pęczek koperku

Zapisz(28)

Przygotowanie

Szynkę pokroić w poprzek włókien na plastry i rozbić tłuczkiem (można też poprosić o wystekowanie od razu w sklepie).
Rozgrzać dużą patelnię z olejem i obsmażyć partiami mięso (np. po 3 kawałki jednocześnie), aż będą zrumienione z dwóch stron.
W szerokim garnku zagotować bulion i włożyć do niego obsmażone mięso.
Dodać listek laurowy, ziele angielskie, szczyptę soli i pieprz do smaku.
Do gotującego się mięsa dodać też przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną w kosteczkę cebulę i paprykę w proszku.
Przykryć garnek, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 40 minut (w trakcie gotowania 2 - 3 razy przewrócić mięso na drugą stronę).
Dodać obranego i pokrojonego w kosteczkę pomidora lub passatę i gotować przez kolejne 10 - 15 minut.
Na suchą patelnię wsypać mąkę i mieszając drewnianą łyżką posmażyć. Wlewać po trochu wywaru z mięsa mieszając. Przelać do garnka z mięsem, wymieszać i zagotować.
Dodać koperek i śmietankę, wymieszać a następnie odstawić z ognia.

Dodaj notatkę

Tradycyjny obiad z gotowanej szynki w sosie deliaktnie zakszaszanym pomidorami (może być świeży pomidor, passata lub koncentrat pomidorowy). Do szynki pasować będą ziemniaki lub kluski (śląskie, kopytka). Surówka sezonowa np. mizeria. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Szynka gotowana w sosie z pomidorami, koperkiem i śmietanką

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Szynka w sosie koperkowym
Szynka w sosie koperkowym

4 porcje

1 kg szynki
2 łyżki oleju
2 szklanki bulionu jarzynowego lub drobiowego
sól, zmielony pieprz, liść laurowy i ziele angielskie
2 ząbki czosnku
1/2 cebuli
1/2 łyżeczki papryki w proszku
1 pomidor lub 1/2 szklanki passaty lub 1 łyżeczka koncentratu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka posiekanego koperku
80 ml śmietanki 30% lub 18% (do zup i sosów)

Zapisz(1)

Przygotowanie

Suszone kawałki grzybów zalać wrzątkiem i odstawić.
Filet pokroić na nieco większe (ok. 2 cm) kawałki. Doprawić solą, pieprzem, przyprawą curry, oregano i papryką a następnie wymieszać ze skrobią ziemniaczaną, odłożyć.
Dynię obrać, usunąć środek z nasionami, miąższ pokroić w kosteczkę i odmierzyć potrzebną ilość (ok. 2 szklanki, 300 g).
Rozgrzać większą patelnię lub większy rondel z pokrywą. Wlać olej i jak będzie nagrzany wrzucić mięso, obsmażać z każdej strony na złoty kolor, w sumie przez ok. 5 minut.
Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć mieszając co chwilę przez ok. 1 minutę.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek a następnie dynię i smażyć mieszając co chwilę przez ok. 1 - 2 minuty.
Dodać umyte i pokrojone na plasterki kapelusze pieczarek i smażyć przez ok. 2 minuty.
Dodać gorący bulion i odcedzone suszone grzyby. Całość wymieszać i zagotować.
Przykryć pokrywą i gotować przez ok. 10 minut.
Zdjąć pokrywę, wlać śmietankę, wymieszać a następnie delikatnie zagotować. Posypać natką pietruszki.

Dodaj notatkę

0kwestiasmaku

Drukuj

Z dodatkiem suszonych grzybów

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Indyk w sosie z dynią i pieczarkami
Indyk w sosie z dynią i pieczarkami
Indyk w sosie z dynią i pieczarkami

suszone grzyby

przyprawa curry

Propozycja podania

podsmażane kopytka / puree ziemniaczane / kluski śląskie / gnocchi / makaron

4 porcje

10 kawałków suszonych grzybów
500 g filetu z piersi indyka
przyprawy: sól i pieprz, 1 łyżeczka curry, po 1/2 łyżeczki oregano i papryki
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
2 szklanki pokrojonej w kostkę obranej dyni (300 g)
2 łyżki oleju roślinnego
1 cebula
2 ząbki czosnku
250 g pieczarek
250 ml bulionu
1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30%
natka pietruszki

Zapisz(316)

Przygotowanie

Nastawić duży garnek z osoloną wodą.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Rozgrzać dużą patelnię, wlać olej i jak będzie gorący stopniowo wkładać mielone mięso, jednocześnie podsmażając je na większym ogniu.
Doprawić solą i pieprzem i co chwila mięszając smażyć przez ok. 7 minut aż całe mięso będzie obsmażone.
Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i dalej smażyć przez ok. 5 minut aż cebula zmięknie a mięso będzie już miejscami zrumienione.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz oregano dalej smażyć co chwilę mieszając przez ok. 1 - 2 minuty.
Dodać siekane i obrane pomidory z puszki oraz passatę. Wymieszać i zagotować. Sprawdzić doprawienie solą i pieprzem.
Dodać posiekane liście bazylii i gotować pod przykryciem na umiarkowanym ogniu przez ok. 4 minuty.
W międzyczasie wrzucić makaron na wrzątek i gotować o 3 minuty krócej niż czas podany na opakowaniu (u mnie gotował się 9 minut).
Makaron odcedzić, włożyć z powrotem do garnka, dodać sos z patelni, wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
Wyrównać powierzchnię, przykryć folią aluminiową i wstawić do gorącego piekarnika.
Piec przez 15 minut, następnie zdjąć folię i piec przez 10 minut. Posypać tartą mozzarellą i piec przez 5 minut.
Wyjąć z piekarnika, posypać natką pietruszki.

Dodaj notatkę

Pyszne jesienne danie z piekarnika, które robi się naprawdę szybko. W godzinę można zrobić całość i nie namęczyć się w kuchni ;) Klasyka, ale w najlepszym wydaniu! Lekko al dente makaron, pyszny sos mięsny z cebulką i pomidorami, wszystko zapieczone pod ciągnącym się serem. Polecam! 0

kwestiasmaku

Drukuj

W sosie pomidorowym z mozzarellą

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Makaron rigatoni zapiekany z mielonym mięsem
Makaron rigatoni zapiekany z mielonym mięsem
Makaron rigatoni zapiekany z mielonym mięsem

4 porcje

250 g włoskiego makaronu Rigatoni (rurki)
1 łyżka oleju roślinnego
500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
só i pieprz
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregan
1 puszka 400 g siekanych pomidorów
125 ml passaty pomidorowej
kilka liści bazylii
200 g tartej mozzarelli
natka pietruszki

Zapisz(49)

Przygotowanie

Udka opłukać i osuszyć.
Do rondelka włożyć kolejne składniki przepisu: czosnek, paprykę w proszku, sos sojowy, słodki sos chili, olej sezamowy, ketchup, ocet lub sok z limonki oraz miód. Wymieszać, zagotować i odstawić z ognia.
Połową otrzymanego sosu polać udka i dokładnie wysmarować je nim (również pod skórką). Drugą połowę zachować do podania gotowych już udek.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Do blaszki wlać 1/4 szklanki wody i włożyć udka wraz z otaczającą marynatą. Przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika. Piec przez 45 minut. Następnie zdjąć folię i piec udka przez kolejne 30 minut już bez przykrycia. Jeśli mamy małe udka można sprawdzić wcześniej czy nie są już gotowe.
Po upieczeniu żeberka polać resztą sosu. Podawać np. z ryżem, marchewkę i ananasem.

Dodaj notatkę

Dania w stylu koreańskim cieszą się dużą popularnością i to kolejny przepis z tej serii. Jeśli pytaliście czy można i jak zrobić udka kurczaka w sosie koreańskim to właśnie mam dla Was odpowiedź. Oto gotowy przepis na pieczone w piekarniku udka kurczaka w sosie koreańskim :) 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Udka kurczaka po koreańsku

olej sezamowy

słodki sos chili

Propozycja podania

np. ryż / marchewka / ananas / surówka z kiszonej kapusty / surówka ze świeżej kapusty

4 porcje

1 kg udek kurczaka
2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki słodkiego sosu chilli
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki ketchupu
1 łyżka octu ryżowego lub soku z limonki
2 łyżki miodu

Przygotowanie

Kurczak z papryką i szpinakiem

W kremowym sosie ze śmietanki z dodatkiem sera brie

Propozycja podania

Przygotowanie

Gulasz wołowy z ziemniakami i marchewką

Wskazówki

Przygotowanie

Polędwiczka z porami

Plastry polędwiczki wieprzowej podsmażane i podawane z duszonymi porami

Propozycja podania

Przygotowanie

Kurczak z brokułami

W pysznym sosie z dodatkiem koperku, musztardy i parmezanu

Przygotowanie

Kurczak w sosie chimichurri

Filety drobiowe w lekkim sosie z natki pietruszki, oliwy i czosnku

Propozycja podania

Przygotowanie

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i cukinią

Z kremowym sosem i chrupiącą panierką

Wskazówki

Przygotowanie

Łosoś w kremowym sosie z kurkami i szpinakiem

Propozycja podania

Przygotowanie

Filety kurczaka z cukinią, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne danie z jednej patelni!

Propozycja podania

Przygotowanie

Smażone polędwiczki wieprzowe

Z szynką, serem i suszonymi pomidorami

Propozycja podania

Wskazówki

Przygotowanie

Schab w sosie własnym

Przygotowanie

Łosoś w sosie porowym

Propozycja podania

Wskazówki

Przygotowanie

Polędwiczki w sosie paprykowym

Propozycja podania

Przygotowanie

FIlety ryby w sosie maślano-cytrynowym

Podane z zapiekanką warzywną z ziemniakami

Propozycja podania

Przygotowanie

Kurczak pieczony z ziemniakami

Przygotowanie

Polędwiczka z żurawiną

Prosto i szybko!

Przygotowanie

Schab gotowany w młodej kapuście

Z pomidorami i koperkiem

Propozycja podania

Przygotowanie

Szynka w sosie koperkowym

Szynka gotowana w sosie z pomidorami, koperkiem i śmietanką

Przygotowanie

Indyk w sosie z dynią i pieczarkami

Z dodatkiem suszonych grzybów

Propozycja podania

Przygotowanie

Makaron rigatoni zapiekany z mielonym mięsem

W sosie pomidorowym z mozzarellą

Przygotowanie

Udka kurczaka po koreańsku

Propozycja podania